CulturAutlán

Un platillo de capirotada.   La tarde del domingo 21 de septiembre la Junta Patriótica y el gobierno de Autlán realizaron la quinta edición ...

Tamal de elote tierno, desde Ahuacapán.   Si se trata de celebrar la mexicanidad, no se puede pasar por alto a la gastronomía. Unas Fiestas ...

El tamal ganador.   El domingo 17 de septiembre por la tarde, dentro del programa de las Fiestas Patrias, se celebró en el jardín Constituci...

Fajitas de camarón y capirotada, junto a un jarro de agua de tamarindo.   La tarde del sábado 8 de abril, dentro de la última jornada de la ...

  En la tarde del domingo 18 de septiembre se llevó a cabo en el jardín Constitución un concurso de preparación de pozole, convocado por la ...

Chile en nogada. Foto de MéxicoDestinos.com   El sábado 4 de septiembre el Capítulo Costa Sur de la Benemérita Sociedad de Geografía y Estad...

Sirviendo un pajarete . En Autlán se le llama  pajarete  a una bebida a base de leche recién ordeñada (la leche debe ser servida, fo...

Camarones al aguachile. Foto cortesía de Restaurante La Mariskeña . Por Gabriela Vaca. Estamos en la temporada de cuaresma, en la q...

Por Teresa Vázquez. Ingredientes: Un lomo extendido. 1/2 taza de jugo de limón. Sal al gusto. 5 chiles nopaleros remojado...

El mole almendrado. La tarde de hoy, en el marco de las celebraciones de la Semana Santa que organiza el Ayuntamiento en el pueblo d...

Plátanos con mole dulce Esta tarde culminó la celebración de la semana santa en Ahuacapán, organizada por el Consejo Municipal de Turismo ...